半年前に

仕込んだカリン酒(正確にはマルメロ酒)を開けてみた。
あんまり果実酒っぽくない。カリンが少なかったか、仕込みがまだ足りないのか。
それ以上に、らっきょうを漬けていたビンを流用したため、らっきょう風味になってる…。ちょっとやそっと洗ったくらいではダメらしい。
らっきょう酒のつもりで飲むしかないのか…。